11月24日，以“中國風土、中國味道、中國文化、世界品質”為主題的第二屆全國大學生葡萄與葡萄酒科學文化節在上海交通大學舉辦。來自全國百所高校、百家企業的代表及百名評審齊聚一堂，共同探討葡萄與葡萄酒產業的多元發展路徑。活動期間，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會組織產區酒莊以寧夏展團形式，大力宣傳和弘揚中國本土葡萄酒和葡萄酒文化，挖掘中國葡萄酒的潛在市場和未來消費群體。
寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯合會會長王紫云在開幕式上致辭時表示，葡萄酒不僅是人們日常生活中的一種飲品，更是文化傳承與交流的重要載體。多年來，寧夏深入挖掘賀蘭山東麓葡萄酒產區的獨特風土與產業優勢，致力于提升人民生活品質、推動健康生活方式，為行業作出了積極貢獻。
活動期間舉辦了中國葡萄與葡萄酒產業高質量發展論壇，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區黨工委書記黃思明圍繞《當驚世界殊——中國葡萄與葡萄酒產業高質量發展機遇與挑戰》作了主題分享。他說，葡萄酒是深厚歷史文化的結晶，是世界語言的橋梁，是文化交流的使者。如今，以寧夏為代表的中國葡萄酒正積極融入全球葡萄酒大家庭，2023年葡萄酒產量高達1.05億升，占國產葡萄酒釀造總量的近33%。隨著我國經濟社會的持續發展和城鄉居民收入水平的穩步增長，人民群眾對美好生活的追求將愈發強烈，葡萄酒產業將迎來更大的發展機遇。寧夏將聚焦新文化培育、新搭配探索、新需求滿足和新體驗打造，切實推動葡萄酒產業做大做強。
作為參與酒莊代表，長和翡翠酒莊的丁飛表示，賀蘭山東麓得天獨厚的自然條件為酒莊提供了無與倫比的釀酒優勢，每一瓶葡萄酒都凝聚了大自然的饋贈和釀酒人的心血。他期待與上海交通大學及各高校攜手合作，將葡萄酒文化更好地融入通識教育，培養出更多具有國際視野和專業素養的葡萄酒人才，讓更多人領略到中國葡萄酒的獨特魅力。
活動期間，為充分激發大學生群體的創新精神和實踐能力，吸引大學生關注中國本土葡萄與葡萄酒產業高質量發展，還舉辦了“舉杯賀蘭山”大學生葡萄與葡萄酒科技創新大賽、“茅臺紅”大學生葡萄與葡萄酒藝術創意大賽、“最受大學生歡迎的中國風土葡萄酒”品鑒大賽等活動。
標簽：銀川旅行社 大學生葡萄酒科學文化節開幕 打印
